Картофельная запеканка с фаршем в духовке
Люблю эту запеканку за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени.
Все очень просто и быстро.
Описание приготовления:
Вкусная и сытная запеканка для вашей семьи. Приготовьте картофельное пюре, добавьте в него сливочное масло и тертый сыр, а также взбитые белки. Фарш обжарьте с луком на сковороде. В смазанную форму выложите слоями – половину картофеля, фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками и запеките в духовке в течение 20 минут. Сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 500 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Картофель — 1,5 килограмма;
- Лук — 1 штука;
- Яйцо — 2 штуки;
- Растительное масло — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Картофельная запеканка с фаршем в духовке»
Картофель отварите и превратите в пюре. Добавьте к нему сливочное масло и тертый сыр.
Измельчите лук и обжарьте его вместе с фаршем на сковороде.
Белки взбейте в пену и вмешайте в пюре.
Смажьте форму для запекания, выложите слоем примерно половину картофеля, затем фарш и остальной картофель. Сверху смажьте желтками. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките в течение 20 минут. Готовое блюдо порежьте на порции и подайте на стол.
