Картофельная запеканка из пюре
Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Перед вами классическая запеканка без добавок, которую можно подавать как на обед или ужин, так и на праздничный стол с мясом, рыбой и овощами. При желании можно сделать и полноценное сытное блюдо, добавив слой фарша, например. Всеми любимое пюре в интересной подачи рекомендую на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Гарниры / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 2 килограмма;
- Сливки — 1 стакан;
- Сливочное масло — 110 грамм;
- Соль и перец — по вкусу;
- Крем-сыр — 100-120 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Картофельная запеканка из пюре»
1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.
2. После аккуратно слейте воду.
3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.
4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Влейте теплые сливки.
6. Взбейте миксером до однородности.
7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки.
Приятного аппетита!
