Диетическая куриная запеканка в духовке

Приготовить диетическую куриную запеканку можно для повседневного меню или для любого праздничного стола. Блюдо простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное.

Описание приготовления:

По желанию запеканку можно посыпать тертым сыром, добавить грибы или любые сезонные овощи, простор для фантазии большой. В любом случае это низкокалорийное блюдо порадует вас своим приятным вкусом и простотой приготовления. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 грамм (у меня грудка);
• Лук — 1 штука;
• Помидор — 1 штука;
• Крахмал — 1 cт. ложка (у меня кукурузный);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Диетическая куриная запеканка в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите при помощи мясорубки или блендера вместе с очищенным зубчиком чеснока. Я измельчаю филе при помощи блендера.

Добавьте к готовому фаршу по вкусу соль и молотый перец. Хорошо перемешайте. Переложите фарш ровным слоем в форму для запекания, форму предварительно смажьте растительным маслом. Дно можно посыпать панировочными сухарями.

Сверху выложите нарезанный кольцами репчатый лук. Посолите лук и слегка посыпьте молотым перцем.

Затем равномерно выложите нарезанные дольками помидоры. Посыпьте помидоры по вкусу солью, черным перцем и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут.

Диетическая куриная запеканка готова. Подать запеканку можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Запеканка из грудки.Диетическое блюдо.