Диетическая куриная запеканка в духовке
Приготовить диетическую куриную запеканку можно для повседневного меню или для любого праздничного стола. Блюдо простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное.
Описание приготовления:
По желанию запеканку можно посыпать тертым сыром, добавить грибы или любые сезонные овощи, простор для фантазии большой. В любом случае это низкокалорийное блюдо порадует вас своим приятным вкусом и простотой приготовления. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 грамм (у меня грудка);
- Лук — 1 штука;
- Помидор — 1 штука;
- Крахмал — 1 cт. ложка (у меня кукурузный);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Диетическая куриная запеканка в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите при помощи мясорубки или блендера вместе с очищенным зубчиком чеснока. Я измельчаю филе при помощи блендера.
Добавьте к готовому фаршу по вкусу соль и молотый перец. Хорошо перемешайте. Переложите фарш ровным слоем в форму для запекания, форму предварительно смажьте растительным маслом. Дно можно посыпать панировочными сухарями.
Сверху выложите нарезанный кольцами репчатый лук. Посолите лук и слегка посыпьте молотым перцем.
Затем равномерно выложите нарезанные дольками помидоры. Посыпьте помидоры по вкусу солью, черным перцем и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут.
Диетическая куриная запеканка готова. Подать запеканку можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Приятного аппетита!
