Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Предлагаю приготовить шоколадный листовой торт с цуккини. Очень вкусный и нежный шоколадный десерт из самых доступных продуктов. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Возможно данный рецепт покажется немного необычным, но пусть вас это не смущает! Вкус кабачка в торте совсем не ощущается, десерт напротив получается вкуснейший! Благодаря кабачку торт имеет нежную бархатистую консистенцию и приятную чуть влажную структуру. Обязательно попробуйте приготовить данный шоколадный торт в сезон кабачков, вы будете приятно удивленный его неповторимым и великолепным вкусом! Украсить торт можно любым удобным способом. Обещаю, будет вкусно!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кабачок — 250 грамм;
- Сливочное масло — 120 грамм;
- Сахар — 160 грамм;
- Ванилин — 1 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сметана — 60 миллилитров;
- Мука — 175 грамм;
- Какао — 20 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
- Шоколад — 100 грамм.
Количество порций: 8
Как приготовить «Шоколадный листовой торт с цуккини»
1. Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте и размягчите при комнатной температуре.
2. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином при помощи блендера или миксера.
3. Добавьте яйца и сметану.
4. Взбейте, добавьте какао, муку, соль и разрыхлитель теста.
5. Взбейте все еще раз до однородного состояния.
6. Добавьте натертый на мелкой терке кабачок. Предварительно хорошо отожмите его от сока.
7. Добавьте рубленный ножом шоколад.
8. Перемешайте. Тесто готово.
9. Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока присыпьте манкой или мукой.
10. Выпекайте при 180 градусах до полной готовности. Затем торт остудите на решетке, укрыв полотенцем. Можно оставить его на ночь.
11. Перед подачей украсьте любым удобным способом. Я полила верх шоколадной глазурью и украсила свежими ягодами малины. Шоколадный листовой торт с цуккини готов.
12. Торт очень нежный и невероятно вкусный. Приятного аппетита!
