Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Тыква хорошо сочетается с другими продуктами. С ней можно приготовить как сладости, так и блюда на закуску. Например, великолепную запеканку с сыром.
Описание приготовления:
Запеканку готовьте так: сыр потрите, тыкву отварите и истолките в пюре, а лук порежьте и слегка обжарьте. Смешайте половину сыра, яйца, тыкву, половину сливочного масла и орехов, а также лук, соль и перец. Перемешайте, выложите в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимися сыром и орехами, а масло разложите кусочками поверх посыпки. Запеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Можно сразу подать на стол, либо охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита!
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тыква — 500 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Молотый орех — 100 грамм;
- Сливочное масло — 75 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Тыквенная запеканка с сыром»
Сыр потрите на терке и половину смешайте с яйцами.
Тыкву отварите и превратите в пюре. Смешайте его с половиной сливочного масла.
И соедините с сырно-яичной смесью. Лук измельчите и слегка обжарьте.
Добавьте в смесь половину молотых орехов, лук, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте заготовку для запеканки, выложите её в форму, сверху посыпьте оставшимися сыром и орехами, а масло разложите кусочками поверх посыпки. Запеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах. Можно сразу подать на стол, либо охладить до комнатной температуры.
