Сицилийская Кассата

Рецепт приготовления итальянского сырного торта.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• марципан — 150 грамм (ингредиенты для торта.;
• сыр рикотта — 500 грамм;
• сахарная пудра — 200 грамм;
• цукаты — 100 грамм;
• шоколад — 80 грамм;
• белый хлеб — 150 грамм;
• ваниль — 1 грамм;
• ром — 50 миллилитров;
• сахарная помадка — 150 грамм (ингредиенты для глазури.;
• цукаты — 100 грамм;
• яичный белок — 1 штука.

Количество порций: 1

Как приготовить «Сицилийская Кассата»

Раскатать марципан скалкой до толщины в 4 мм.

Присыпать основу торта сахарной пудрой и выложить в форму для выпечки.

Растопить шоколад и промазать основу с помощью кисточки.

Поверх основы выложить кусочки хлеба.

Смешать все ингредиенты для заполнения торта в миске.

Распределить наполнитель по всей форме для выпечки.

Накрыть наполнитель оставшимися полосками хлеба.

Чтобы подготовить глазурь нужно смешать сахар с яичным белком при комнатной температуре. Нагреть глазурь и полить ею торт. Добавить засахаренные фрукты в качестве украшения.

Сицилийская кассата | Привет, Италия!