Торт «Самоцветы в снегу»

Торты и чизкейки без выпечки сейчас в тренде. Всё чаще они попадают в меню кофеен и ресторанов. Я тоже решила не отставать и на семейный ужин подготовила вкусный десерт.

Делюсь своим рецептом.

Описание приготовления:

Вы можете ознакомиться с тем, как приготовить торт «Самоцветы в снегу». Он очень красивый и нежный по текстуре. Его создание не такое сложное, как кажется. Если в дело вступает желатин, то он сделает почти всю работу за вас. В качестве нижней прослойки будет крошка от печенья.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Желатин
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Без выпечки

Ингредиенты:

• Сметана — 600 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Желатин — 15 грамм;
• Вода кипячёная — 100 миллилитров;
• Желе, упаковка — 3 штуки (3 вида желе разных цветов);
• Печенье песочное — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Самоцветы в снегу»»

С вечера приготовьте желе. Растворите каждый пакетик в отдельной форме по инструкции на упаковке. Оставьте желе застывать на ночь.

Застывшее желе разрежьте на небольшие квадратики.

Теперь займитесь созданием «снега». Взбейте сметану с сахаром до полного растворения.

В отдельной посуде разведите желатин в воде по инструкции на упаковке. Потом влейте смесь в сметану. Всё хорошо взбейте.

В форму для застывания влейте на дно немного сметанной массы.

Затем выложите кубики цветного желе, а сверху залейте оставшуюся сметану.

Печенье разделите на небольшие кусочки. Утопите их в сметане, чтобы они полностью утопились и промокли.

3-4 часа в холодильнике — и торт готов! Вытащите его, перевернув форму. Приятного чаепития!

Торт Самоцветы в снегу