Вторник , 30 ноября 2021


Торт «Сочный апельсин»

Ох и люблю я апельсины! А также мандарины, грейпфруты и вообще все цитрусовое. А про тортики молчу, их вообще, как мне кажется, любят все!

Рассказываю, как приготовить торт «Сочный апельсин»!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — рецепт, который расскажет, как приготовить торт «Сочный апельсин»! Вкусная и аппетитная получится выпечка, рекомендую всем попробовать! Такой тортик украсит любой праздник, будь то просто чаепитие с подружками или настоящее большое застолье!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Мука / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 400 грамм (100 грамм — в крем, остальное — в тесто);
  • Сахар — 450 грамм (примерно равные части для пропитки, теста и в крем. );
  • Яйца — 4 штуки (белки — для крема, желтки — в тесто);
  • Мука — 300 грамм;
  • Апельсины — 500 грамм;
  • Сливки — 250 грамм;
  • Цедра апельсиновая — 2 ст. ложки;
  • Апельсиновый ликер — 40 миллилитров;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт «Сочный апельсин»»

1. Сначала сделаем коржи. Для теста смешаем желтки, сахар, размягченное масло и муку. Туда же — разрыхлитель, перемешаем тщательно.

2. Разровняем тесто по форме и запекаем примерно 10-15 минут при 200 градусах. Дальше из этого теста аккуратно вырезаем одинаковые коржи. Можно запекать и сразу в форме, как вам удобно.

3. Дальше сделаем пропитку. Для этого снимаем с апельсинов цедру, сами апельсины освободим от жестких мембран и все вместе поместим в сотейник. Добавим сахар и ликер, на маленьком огне увариваем 20 минут. Остужаем.

4. Сделаем тем временем крем. Для этого взбиваем белки с сахаром в очень пышную пену, тонкой струйкой вливаем растопленное масло и сливки, делаем красивый и аппетитный крем.

5. Осталось нам теперь просто промазать остывшие коржи пропиткой и кремом.

6. Украшаем тортик остатками пропитки, даем настояться в холодильнике хотя бы пару часов и подаем его к столу!

��Шоколад-Апельсин��. ТОРТ с НОВОГОДНИМ ��вкусом 2020- Я — ТОРТодел!

Смотрите также

Творожный торт без выпечки

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *