Пончики

Пончики к завтраку на скорую руку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую руку.

Описание приготовления:

Для приготовления этих пончиков не нужно настаивать тесто в течение нескольких часов, можно сразу обжарить их и наслаждаться воздушной выпечкой. Пончики получаются сладкими, хрустящими снаружи и нежными внутри. Обязательно посыпьте их сахарной пудрой, это главный атрибут данной выпечки. Этот рецепт отлично подходит для завтрака, так как приготовление пончиков не занимает много времени и усилий, а готовое блюдо можно съесть дома или на работе.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Белая пшеничная мука — 390 грамм;
  • Сметана 15% — 250 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 4-5 ст. ложек;
  • Растительное масло — 500 миллилитров (+ 3-4 ст. ложки в тесто);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра — 3 ст. ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Пончики к завтраку на скорую руку»

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 1

1. В миску тестомеса разбейте яйцо и взбейте его венчиком до легкой пены. Добавьте сахар, соль и сметану. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымесите тесто в течение 3-4 минут на 2 скорости.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 2

2. Когда тесто соберется в ком вокруг крюка тестомеса, добавьте растительное масло. Вымешивайте тесто, пока оно полностью не вберет в себя масло.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 3

3. Придайте тесту форму шара, выложите его на рабочую поверхность, слегка покатайте и разделите на 2 части. Каждую часть раскатайте в жгут длинной 30 см и разрежьте на 8 частей. Сформируйте шарики, затем – пончики с отверстием посредине.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 4

4. Обжарьте пончики с двух сторон в очень горячем масле на среднем огне так, чтобы масло покрывало лишь половину пончика. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пончики к завтраку на скорую руку

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»