Четверг , 6 мая 2021


Пышные пончики на молоке

Пышные пончики на молоке — это идеальное угощение для вас и ваших близких. Их очень просто пожарить в домашних условиях, достаточно дождаться, когда поднимется дрожжевое тесто.

Описание приготовления:

Пышные пончики можно с легкостью приготовить на молоке с добавлением дрожжей. За счет дрожжей тесто будет пышным, а пончики воздушными. От такого лакомства никто не сможет устоять.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Пшеничная мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 550 грамм;
  • Молоко — 200 грамм;
  • Яйца куриные — 1 штука;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки (в тесто);
  • Дрожжи живые — 15 грамм;
  • Сахар — 120 грамм;
  • Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 1 грамм.

Количество порций: 9-10

Как приготовить «Пышные пончики на молоке»

Пышные пончики на молоке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 2

В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 3

Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 4

Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 5

Всыпьте просеянную муку.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 6

Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 минут.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 7

Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 8

Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 9

Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 10

Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.

Пышные пончики на молоке - фото шаг 11

Приятного аппетита!

С этим десертом невозможно ошибиться! Мой любимый рецепт пышных пончиков! | Appetitno.TV

Смотрите также

Пончики во фритюре

Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *