Воздушный пирог с яблоками
Для тех, кто любит простую домашнюю выпечку, хочу порекомендовать на заметку очень легкий и невероятно классный способ, как приготовить воздушный пирог с яблоками. Нежное сладкое лакомство!
Описание приготовления:
Это потрясающий рецепт — отличный вариант выпечки к чаю для детей и взрослых. Яблочки лучше выбирать зеленые, слегка кисленькие и плотные. Выпекать пирог можно как в духовке, так и в мультиварке, например.
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан;
- Яйцо — 6 штук;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Мука — 1.5 стакана;
- Сода — 0.5 чайных ложки (гашенная соком лимона или уксусом);
- Яблоко — 4-5 штук;
- Сахарная пудра — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Воздушный пирог с яблоками»
1. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца вбейте в глубокую мисочку. Добавьте сахар и взбивайте миксером или венчиком до однородной консистенции.
2. Добавьте сметану и соду, предварительно ее погасив. Продолжая взбивать, всыпайте небольшими порциями просеянную муку. Тесто должно получиться воздушным.
3. Жаропрочную форму застелите пергаментом и смажьте немного сливочным маслом. Яблоки вымойте, обсушите, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в форму ровным слоем.
4. Аккуратно вылейте сверху тесто. Оно не должно быть слишком крутым.
5. Теперь пирог можно отправить в разогретую духовку.
6. Минут через 45-55 он зарумянится и полностью пропечется.
7. Остудите его перед подачей и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
