Пирог с куриным фаршем
Моя семья просто обожает такое блюдо, как пирог. И есть у меня фирменный рецепт сочного, вкусного и довольно простого пирога с куриным фаршем. Пользуйтесь
Описание приготовления:
Нам нужно приготовить коржи, приправить фарш, все выложить слоями и запечь в духовке. У меня пирог с куриным фаршем всегда получается сочным и ароматным. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 500 грамм;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Яйцо — 5 штук;
- Фарш куриный — 1 килограмм;
- Лук — 2 штуки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Пирог с куриным фаршем «
Яйца взбейте венчиком.
Сыр потрите на крупной терке и вместе с майонезом добавьте к яйцам. Перемешайте.
Вмешайте муку. Половину готового теста выложите тонким слоем на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.
Поставьте в духовку выпекаться на 15 минут при 180 градусах. Повторите со второй половиной теста.
У вас получилось два больших коржа, разрежьте их пополам.
Лук порежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Смешайте с фаршем обжаренный лук, посолите и поперчите по вкусу.
Форму для запекания выстелите фольгой.
Половинку коржа положите на дно формы.
На него выложите треть фарша.
Накройте начинку еще одной половинкой коржа. Сверху выложите еще треть фарша, затем еще половинку уже второго коржа и на неё оставшийся фарш.
Сверху положите последнюю часть коржа.
Пирог заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180 градусов один час. После этого выньте корж и не разворачивая дайте постоять еще 15 минут.
