Четверг , 23 мая 2024


Постные пирожки без дрожжей

Постные пирожки без дрожжей — отменная домашняя выпечка на каждый день. Такие пирожки можно приготовить с разной начинкой, но мне по душе с картофельным пюре и луком. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Приготовим постные пирожки без дрожжей в домашних условиях. Сперва из указанных ингредиентов замесите тесто и оставьте его под пленкой на пол часа. Пока тесто отдыхает приготовьте начинку, сделав картофельное пюре и смешав его с жаренным луком и зеленью. Через полчаса формируем пирожки и обжариваем их на сковороде до готовности. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Диета: Постные блюда / Выпечка без

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 миллилитров;
  • Мука пшеничная — 400 грамм;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Картофельное пюре — по вкусу;
  • Лук репчатый — по вкусу (жаренный);
  • Зелень — 1 по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Постные пирожки без дрожжей»

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 1

Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 2

Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 3

В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 4

Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 5

Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.

Постные пирожки без дрожжей - фото шаг 6

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Пирожки на постном бездрожжевом тесте

Смотрите также

Курник классический

Сегодня расскажу, как приготовить курник классический. Это традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *