Пирог из индейки

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог из индейки. Такой оригинальный рецепт пирога наверняка приятно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших гостей.

Описание приготовления:

Такой пирог получается нежным и оригинальным.

Перед подачей украсьте пирог свежим базиликом или любой другой зеленью.

Важно отметить, что если у вас нет времени на приготовление теста, используйте слоеное дрожжевое тесто, тогда основа пирога получится хрустящей.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Индейка — 300 грамм (филе);
• Тыква — 300 грамм;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Прованские травы — 1 ст. ложка;
• Овсяные хлопья — 150 грамм;
• Мука — 160 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Яйца — 2 штуки;
• Кефир — 100 миллилитров;
• Сыр — 100 грамм;
• Сливки 20% — 150 миллилитров;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пирог из индейки»

1. Филе индейки помойте и нарежьте маленькими кусочками. В сковороде разогрейте масло и обжарьте индейку на среднем огне.

2. Тыкву нарежьте небольшими кусками и положите к индейке тушиться на 10 минут. После посыпьте солью, перцем и прованскими травами.

3. Овсяные хлопья смешайте с мукой и разрыхлителем. Яйцо взбейте с солью, добавьте кефир, 1 ст.л. масла. Хорошо перемешайте и соедините с мучной смесью. Замесите мягкое тесто.

4. Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке и добавьте к индейке с тыквой, хорошо перемешайте.

5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму смажьте маслом, выложите тесто, а сверху — начинку.

6. 1 яйцо взбейте со сливками и вылейте сверху на начинку пирога, поставьте в духовку на 30 минут.

Закусочный ПИРОГ с Индейкой и Картофелем (Вкусно и Сытно!!!)