Пицца из куриного фарша
Для всех любителей этого аппетитного итальянского блюда предлагаю в качестве разнообразия вариант, как приготовить пиццу из куриного фарша. Сочная начинка на хрустящем корже — это очень вкусно!
Описание приготовления:
Это довольно простой вариант, как приготовить пиццу из куриного фарша. Никаких сложных ингредиентов или процессов. Такое блюдо всегда придет на выручку, если хочется перекусить или нужно угостить большую компанию друзей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Основа для пиццы — 2 штуки;
- Фарш — 150 грамм;
- Кетчуп или томатный соус — 2 ст. ложки;
- Майонез или сметана — 2 ст. ложки;
- Острый соус — 1 cт. ложка (по желанию);
- Луковица — 1 штука;
- Сыр — 150 грамм;
- Зелень — 1 по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Пицца из куриного фарша»
1. Чтобы сэкономить время приготовления, пицца из куриного фарша в домашних условиях может быть сделана из готового коржа. Для начинки филе нужно вымыть и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку и любые другие специи.
2. С соусом в данном случае тоже все весьма просто. В небольшой мисочке нужно соединить майонез с кетчупом и перемешать. Дополнить его помогут итальянские сушеные травы.
3. Готовый корж обильно смазать соусом. При желании тесто можно сделать самостоятельно, как и дрожжевое, так и пресное.
4. Распределить по поверхности фарш тонким слоем.
5. Очистить луковицу и измельчить. Выложить на корж. Можно добавить немного чеснока для пикантности.
6. Для любителей острого можно сверху выложить немного соуса. Если вы хотите сделать более нежную пиццу, тогда это может быть обыкновенный томат или измельченные помидоры, например. Данный вариант, как сделать пиццу из куриного фарша — лишь основа, которую можно дополнить и другими любимыми ингредиентами.
7. Натереть на терке сыр и присыпать обильно сверху. Выложить корж на противень и отправить в разогретую духовку минут на 45, пока фарш как следует не пропечется. Перед подачей на стол присыпать сверху щепоткой зелени.
