Пироги из слоеного теста с капустой

Капусту часто добавляют к пирожкам или в качестве самостоятельного блюда. Отличный вариант, как приготовить пироги из слоеного теста с капустой.

Получается нежная начинка и хрустящая корочка.

Описание приготовления:

Тесто можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовое, тогда процесс приготовления будет еще проще и быстрее. Таким пирогом можно накормить всю семью, и даже детям он придется по вкусу (хотя капусту любят далеко не все).

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Капуста — 1 штука;
• Яйцо — 4 штуки;
• Слоеное тесто — 2 штуки;
• Масло — 20 грамм;
• Рафинированное масло — 3 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Пироги из слоеного теста с капустой»

1. Берем все необходимые продукты для приготовления.

2. Моем капусту, нарезаем кусками. Можно тонко нашинковать, а можно нарезать, как я — квадратиками. Не принципиально совсем.

3. Отправляем куски капусты в блендер, измельчаем их в кашу.

4. Сковороду ставим на огонь, добавляем в неё масло, кладем капусту, обжариваем её.

5. Варим 3 яйца, измельчаем их с помощью крупной терки.

6. Добавляем к капусте и перемешиваем.

7. Противень застилаем бумагой для выпечки, тесто размораживаем и раскатываем. Помещаем его на противень, внутрь выкладываем начинку.

8. Верхний пласт раскатываем и укладываем сверху, защипываем края так, чтобы начинка не вываливалась. Яйцо смешиваем с водой, смазываем верх пирога.

9. Украшаем кунжутом.

10. Ставим пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.

11. Готовый пирог остужаем и нарезаем кусочками.