Биточки манные
Необычный десерт к чаю — биточки манные. По внешнему виду они очень напоминают сырники, только готовятся на основе манки, молока и яиц.
Жарятся биточки несколько минут до румяной корочки.
Описание приготовления:
Чтобы биточки манные получились вкусными, сделайте все так, как я описываю далее в рецепте. Это не сырники и не оладушки, это отличная альтернатива вышеперечисленным блюдам. Это простой и бюджетный десерт к чаю. Так что смотрите, как приготовить биточки манные, и угощайте свою семью.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Манка / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
Ингредиенты:
- Каша манная готовая — 130 грамм;
- Сахар — по вкусу;
- Молоко — 100 грамм;
- Яйцо — 1 штук;
- Растительное масло — 40 грамм (для жарки);
- Панировочные сухари — 50 грамм.
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Биточки манные»
1. Перед тем, как вы начнете варить манку, обжарьте ее немного на сковороде. Это придаст рассыпчатость крупе и неповторимый аромат.
2. Теперь нам нужно на воде сварить густую манку. Соль и сахар добавьте по вкусу.
3. Когда каша будет готова, добавьте в нее молоко и перемешайте миксером. По консистенции каша должна быть густой.
4. Добавляем яйцо, затем еще раз тщательно перемешиваем и даем немного постоять (минут 20). За это время каша еще загустеет.
5. Теперь наша задача скатать шарики, обвалять их в сухарях, немного приплюснуть и придать округлую форму, после чего отправить на сковороду жариться.
6. Жарим до румяного цвета с обеих сторон.
7. Готовые биточки манные можно подавать в горячем и холодном виде вместе со сметаной, джемом или любым дополнением по вашему вкусу.
