Сладкий пирог из слоеного теста
Если вы любите домашнюю выпечку, но нет времени долго стоять у плиты, тогда этот простой рецепт сладкого пирога из слоеного теста станет для вас настоящим спасением.
Вкусно, несложно и весьма быстро.
Описание приготовления:
Приготовить сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой — варенье, свежие или замороженные фрукты, ягоды и т.д. Это отличный вариант выпечки, которая всегда получается, вне зависимости от ваших кулинарных навыков.
Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Яблоко — 2-3 штук;
- Сахар коричневый — 2 ст. ложки;
- Лимон — 1 штука;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка;
- Молоко — 1 ст. ложка;
- Яйцо — 1 штука;
- Ванилин — 1 щепотка;
- Корица — 1 щепотка;
- Мускатный орех — 1 щепотка;
- Слоеное тесто — 500 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Сладкий пирог из слоеного теста»
1. Первым делом нужно достать слоеное тесто и дать ему растаять, если оно замороженное. Яблоки вымыть, обсушить и очистить от сердцевины и кожуры. В рецепт приготовления сладкого пирога из слоеного теста лучше использовать плотные яблоки.
2. Для начала переместить их в мисочку и полить соком лимона. Аккуратно перемешать. Параллельно поставить на огонь сковороду с высокими бортами и как следует ее разогреть.
3. Выложить сливочное масло и дать ему растопиться. Затем добавить на сковороду яблоки и коричный сахар (если его нет, подойдет и обыкновенный). На медленном огне потушить яблоки около 5 минут. Добавить ванилин, корицу и щепотку мускатного ореха. Через 3 минуты снять яблоки с огня и остудить.
4. Раскатать слоеное тесто и выложить в середину начинку. Аккуратно подогнуть края, чтобы яблоки не растекались, и отправить заготовку в морозилку на 15-20 минут. Таким образом, сладкий пирог из слоеного теста в домашних условиях не потеряет форму при выпечке. Затем переложить на противень и смазать взбитым яйцом с молоком. Отправить противень в разогретую духовку.
5. Выпекается пирог недолго, как только верх подрумянится, его можно доставать из духовки. Нужно дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и подавать к столу. Дополнительно можно присыпать сверху сахарной пудрой или корицей.
