Черничный пирог с йогуртом

Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, грецкими орехами и мускатным орехом.

Описание приготовления:

Сочный пирог, заполненный ароматом черники и пряной корицы, никого не оставит равнодушным.

Для приготовления этого пирога вы можете использовать как свежую чернику, так и замороженную.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• крупных яйца — 2 штуки;
• ванильного экстракта — 1 чайная ложка;
• разрыхлителя — 1 чайная ложка;
• соды — 1/4 чайных ложки;
• соли — 1/4 чайных ложки;
• черники — 1 стакан;
• корицы — 1 чайная ложка;
• мускатного ореха — 1/2 чайных ложки;
• грецких орехов — 1 стакан.

Количество порций: 6

Как приготовить «Черничный пирог с йогуртом»

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой квадратную форму размером 20 см. В большой миске взбить миксером 1/2 чашки сливочного масла с сахаром до кремовой консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.

2. В средней миске просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать с масляной смесью. Добавить йогурт и перемешать. Аккуратно перемешать тесто с ягодами черники.

3. В небольшой миске смешать вместе коричневый сахар, корицу, мускатный орех и измельченные грецкие орехи.

4. Выложить половину теста в подготовленную форму.

5. Посыпать тесто половиной ореховой смеси и выложить сверху оставшееся тесто.

6. Смешать оставшуюся ореховую смесь и 2 столовые ложки сливочного масла. Посыпать смесью тесто сверху.

7. Запекать пирог, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 45 минут.

Пирог с йогуртом — рецепт шаг за шагом от menu5min