Вторник , 25 июня 2024


Тарт с помидорами черри

Тарт с помидорами черри — это очень вкусный и простой в приготовлении пирог из подручных ингредиентов вроде помидоров и сыра. Прекрасная альтернатива пицце.

Описание приготовления:

Тарт с помидорами черри и козьим сыром — это очень красочный пирог как по своему цвету, так и по своему вкусу. Рецепт этот я освоила уже давно, благо он очень простой и быстрый — то, что надо для домашней выпечки. В принципе, готовить такой тарт можно и для будничных чаепитий, и для каких-то торжественных случаев — блюдо ведь довольно красивое и эффектное.

Отмечу, что очень важно использовать только спелые помидоры, иначе внешний вид пирога будет грустным. Вместо черри можно использовать и обычные помидоры, но, опять же, будет не столь красиво.

Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто / Черри
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 125 грамм;
  • Соль — 3/4 чайных ложки;
  • Помидоры Черри — 400 грамм;
  • Смесь сушеных прованских трав — 2 чайных ложки;
  • Мука пшеничная — 250 грамм;
  • Твердый козий сыр — 100 грамм;
  • Ром светлый — 30 миллилитров.

Количество порций: 8

Как приготовить «Тарт с помидорами черри»

Тарт с помидорами черри - фото шаг 1

Первым делом нарежем кубиками сливочное масло.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 2

Берем миску, просеиваем в нее муку. Добавляем туда же сливочное масло и соль. Измельчаем до консистенции крошки. Затем добавляем ром и немного ледяной воды. Месим тесто.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 3

Должно получиться вот такое тесто. Собираем его в шар.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 4

Тесто раскатываем и выкладываем в неглубокую форму для выпекания. Ставим в холодильник минут на 30.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 5

Помидоры черри моем и нарезаем тонкими кружочками.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 6

Достаем тесто из холодильника, накалываем его вилочкой. Накрываем сверху листом пергаментной бумаги, на которую для веса выкладываем сухие бобовые. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-12 минут.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 7

Достаем форму из духовки, бумагу и бобовые убираем. Выкладываем на тесто внахлест нарезанные помидоры, слегка присыпаем солью.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 8

Посыпаем тертым сыром, специями, и ставим в духовку еще на минут 15.

Тарт с помидорами черри - фото шаг 9

Получается нечто подобное. Нарезаем и подаем, например, к чаю. Приятного!

Вкуснейший Пирог с помидорами Черри .

Смотрите также

Слоеный пирог с брокколи и цветной капустой

Если вы любите готовить максимально разнообразные блюда из овощей, то попробуйте этот простой и очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *