Понедельник , 25 октября 2021


Пирог с луком и ветчиной

Корни рецепта пирога с луком и ветчиной уходят в Германию. Я расскажу вам рецепт теста и начинки для пирога. Рецепт пирога с луком и ветчиной, кстати, я привезла именно из Германии.

Описание приготовления:

Пирог с луком и ветчиной полноценно заменит обед. Налейте в кувшин молока и подайте его к пирогу. Мой папа всегда так ест пироги. Это один из моих любимых несладких пирогов. Запечённый лук теряет свою горечь, что особенно хорошо для этого пирога. Два кусочка будет для вас достаточно, чтобы насытиться до самого ужина. Хорош пирог с луком и ветчиной и на ужин. Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 3 штуки;
  • Ветчина — 200-250 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Сметана — 450 грамм;
  • Мука — 400-500 грамм;
  • Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
  • Майонез — 4-5 ст. ложек;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пирог с луком и ветчиной»

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 1

Обжарьте на растительном масле лук до прозрачности.

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 2

Мелко нарежьте ветчину, добавьте к луку. Перемешайте и жарьте всё вместе ещё минут 5.

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 3

Взбейте яйца со сметаной.

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 4

Добавьте муку и замесите тесто. Можете посолить, я предпочитаю пресное тесто для пирогов, с такими сочными начинками.

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 5

Лук с ветчиной немного остудите, посолите, поперчите. Можете добавить своих любимых приправ. Тесто разделите на две части. Одна должна быть в три раза меньше другой. Большую часть раскатайте и застелите ею форму для выпекания пирогов. Сверху выложите начинку. Оставшуюся маленькую часть теста раскатайте и разделите на несколько полосок. Положите их сверху начинки в виде решётки.

Пирог с луком и ветчиной - фото шаг 6

Выпекайте пирог с луком и ветчиной в разогретой на 220 градусов духовке в течении 50 минут. Он подрумянится, поднимется, даст великолепный аромат! Наслаждайтесь.

Обалденный пирог с зеленым луком и ветчиной

Смотрите также

Пирожки с брюквой

Расскажу, как приготовить пирожки с брюквой, вкусные и сытные. Уверена, вам понравится такое блюдо: выпечка …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *