Вторник , 26 октября 2021


Мясной пирог из лаваша

Не многие хозяйки любят работать с тестом. Иногда оно не подходит, а на его приготовление может уйти довольно много времени.

Предлагаю вам отличную альтернативу — мясной пирог из лаваша.

Описание приготовления:

Когда нет времени или желания заниматься тестом, а хочется чего-нибудь вкусненького, можно приготовить мясной пирог из лаваша, рецепт с фото которого я представила вашему вниманию ниже.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Песочное тесто / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 штуки;
  • Мясной фарш — 300 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Томатная паста — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Мясной пирог из лаваша»

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша довольно прост. Для начала необходимо заняться начинкой. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 3

3. К обжаренному луку отправить фарш и жарить, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 4

4. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи, травы и томатную пасту (можно заменить свежими помидорами). Жарить еще около 5 минут, затем снять с огня и хорошо остудить.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 5

5. Лаваш развернуть на рабочей поверхности. Выложить на него половину мясной начинки и распределить равномерно.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 6

6. Сыр натереть на мелкой или средней терке. При желании также можно добавить чеснок.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 7

7. Сверху фарша выложить тертый сыр.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 8

8. Тоненькой сеточкой смазать поверхность сметаной (можно заменить майонезом) и аккуратно свернуть рулет, каждый раз плотно прижимая.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 9

9. Проделать все тоже самое и со вторым лавашем. Форму для запекания смазать немного маслом. Выложить туда готовые рулеты.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 10

10. В отдельной емкости взбить яйца со щепоткой соли. Добавить немного сметаны, можно поперчить по вкусу.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 11

11. Полученной смесью залить пирог и отправить его в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут.

Мясной пирог из лаваша - фото шаг 12

12. Готовый мясной пирог из лаваша в домашних условиях перед подачей немного остудить и нарезать порционными кусочками. При желании можно еще украсить свежей зеленью.

Мясной ПИРОГ из Лаваша Вкусный Ужин на скорую руку!

Смотрите также

Пирожки с капустой и мясом

Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *