Творожный пирог без теста

В последнее время пристрастилась к творожным пирогам. Они такие легкие, вкусные и нежные, с ягодой просто великолепны! Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить творожный пирога без теста.

Описание приготовления:

Можете подумать, что это не пирог, а запеканка. Называйте как хотите, но для меня главное, что это безумно вкусно, а также просто. И не надо делать основу из теста песочного или какого-либо еще. Чтобы приготовить творожный пирог без теста, советую брать жирный зернистый творог. Только его обязательно надо перетереть или взбить в блендере, чтобы в самом пироге не было зернышек.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Творог — 650 грамм;
• Яйца — 4 штуки;
• Манка — 6 ст. ложек;
• Сахар — 5 ст. ложек;
• Ванильная эссенция — 1 чайная ложка;
• Сливочное масло — 110 грамм;
• Ягоды — 1 стакан;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Творожный пирог без теста»

Подготовьте ингредиенты.

Измельчите творог в блендере до однородной консистенции, чтобы масса не была зернистой.

Получается гладкая творожная масса.

Добавьте в творог яйца, сахар, ванильную эссенцию и манку.

Растопите масло сливочное в микроволновке и добавьте в творожную массу, немного остудив, не стоит его горячим добавлять. Оставьте немного масла для смазывания формы.

Смажьте оставшимся маслом форму, выложите массу творожную и дайте постоять минут 10, чтобы манка набухла.

Промойте ягоды, если они слишком крупные, порежьте пополам.

Выложите ягоды поверх творожной массы и утопите в ней.
Разогрейте духовку до 200 С.

Присыпьте пирог сахарной пудрой и отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.

Готовый пирог подрумянился, а зубочистка, если ее воткнуть, выходит сухой.

Подавать можете как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ без теста