Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем

Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря).  И это за 10 минут.

Описание приготовления:

Меня действительно удивил этот замечательный суп. Обычные продукты, соединившись вместе, дали отменный результат. И, конечно, радует скорость его приготовления. Так быстро можно приготовить разве что бутерброды.

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Имбирь
Блюдо: Супы / Похлебки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Бульон куриный — 1 Литр
• Кукуруза — 420 грамм (консервированная);
• Имбирь — 3 Части (3 см свежего корня);
• Масло оливковое — 1 ст. ложка;
• Яйцо — 2 штуки;
• Соус соевый — 1 ст. ложка;
• Крахмал кукурузный — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец молотый — по вкусу;
• Кунжут — 1 cт. ложка (белый, черный);

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем»

Подготовьте необходимые продукты.

Имбирь очистите и измельчите. В кастрюле с двойным дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте имбирь до появления лимонного запаха.

Влейте куриный бульон, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Затем уберите имбирь с помощью сита.

Добавьте кукурузу, соевый соус.

Яйца взбейте венчиком до однородности. Влейте тонкой струйкой в кипящий бульон, перемешайте.

Крахмал разведите в столовой ложке холодной воды, влейте в бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте 5 минут.

При подаче добавьте в суп рубленую зелень и кунжут. Приятного аппетита!

Рецепт Китайский куриный суп с кукурузой и яицом