Пирог кофейный с черносливом
Ароматный, вкусный кофейный пирог с черносливом с интересной гаммой оттенков напоминает медовый пряник, только очень мягкий.
К тому же он почти диетический, но от этого не менее вкусный!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт, как приготовить кофейный пирог с черносливом. Для приготовления помадки просейте 3 ст. ложки какао, добавьте 3 ст. л. сахарной пудры и 1 ст л. крахмала. Залейте 4 ст. л. ледяной воды и варите до загустения, в конце добавьте кусочек сливочного масла.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Десерты без
Ингредиенты:
- Мука — 250 грамм;
- Вода — 200 миллилитров;
- Кофе растворимый — 3 чайных ложки;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Сахар — 150 грамм;
- Разрыхлитель — 3 чайных ложки;
- Имбирь — 1 чайная ложка;
- Корица — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Чернослив — 200 грамм;
- Масло растительное — по вкусу (для смазывания формы).
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Пирог кофейный с черносливом»
1. Растворимый кофе залейте 200 мл крутого кипятка.
2. Просеянную муку соедините с разрыхлителем, сахаром и перемешайте.
3. В чашу с мукой вылейте кофе, добавьте корицу, свежий корень имбиря и мед. Ложкой замесите тесто.
4. Чернослив нарежьте на 2-3 части и добавьте к тесту.
5. Разъемную форму смажьте растительным маслом и выложите тесто, разровняйте лопаткой. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.
6. Готовый пирог покройте шоколадной помадкой или сахарной пудрой, украсьте кусочками чернослива.
