Понедельник , 12 апреля 2021


Пирожки с фаршем и рисом

Этот рецепт обязательно выручит вас, когда нужно будет быстро и вкусно накормить неожиданных гостей или своих домашних. Здесь мы используем уже готовое тесто и классическую, всеми любимую, начинку.

Описание приготовления:

Конечно, когда делаешь тесто для пирожков самостоятельно, они всегда выходят вкуснее, потому что ты тратишь на это свое время и силы. Но вот когда этого самого времени особо нет, а гости уже звонят в дверь, тогда в дело вступает вот такой простой рецепт пирожков с фаршем и рисом. Я почти всегда делаю их с такой начинкой, потому что это, во-первых, довольно экономично, а во-вторых, это классическая, самая распространенная, начинка, которую любят практически все. И скажу вам честно, несмотря на то, что делать пирожки с фаршем и рисом в домашних условиях мы будем из готового теста, в итоге они получаются настолько вкусными и красивыми, что никто даже и не подозревает, что на их приготовление было потрачено минимум времени и сил.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Упаковка слоеного бездрожжевого теста — 1-2 штук;
  • Фарш мясной — 500 грамм (здесь телятина );
  • Лук репчатый — 2-3 штук;
  • Рис — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука (для смазывания );
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 20

Как приготовить «Пирожки с фаршем и рисом»

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 1

Фарш можно использовать уже готовый, а можно сделать его самостоятельно. Итак, выкладываем фарш в миску, добавляем нарезанный мелко репчатый лук, солим и перчим, тщательно все перемешиваем.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 2

Теперь разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем фарш до полной готовности. Затем выкладываем к фаршу предварительно отваренный рис.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 3

Перемешиваем все, при необходимости добавляем соль и перец.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 4

Вынимаем из упаковки готовое тесто, раскатываем его и обрезаем края, примерно по 3 мм с каждой стороны, затем нарезаем тесто на небольшие квадраты.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 5

На каждый квадрат кладем немного начинки.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 6

Соединяем плотно края теста и выкладываем пирожки на противень. Поверхность пирожков смазываем взбитым яйцом.

Пирожки с фаршем и рисом - фото шаг 7

Ставим противень в разогретую до 210-230 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета. Так как фарш в пирожках уже готовый, то нам не нужно выпекать их слишком долго. Готовые пирожки достаем и выкладываем на тарелочку. Угощение для гостей готово, приятного всем аппетита!

Пирожки с фаршем,рисом и зеленым луком

Смотрите также

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из готового слоеного теста всегда получается очень вкусным и ароматным. Его можно легко …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *