Воскресенье , 9 мая 2021


Домашний тёртый пирог с черникой

Это лучший домашний пирог из нежного теста с начинкой из черничного варенья. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить домашний тёртый пирог с черникой, чтобы вы тоже им насладились!

Описание приготовления:

Если вы будете готовить печенье не сразу, тесто можно собрать в комок и отправить в холодильник на час. Полстакана муки можно заменить кукурузной мукой, миндальной мукой, молотыми орехами, можно добавить корицу, ваниль — и у вас получится прекрасное, вкусное, рассыпчатое печенье.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Масло — 125 грамм;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
  • Черника — 150 грамм.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Домашний тёртый пирог с черникой»

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 1

1. Мягкое подтаявшее масло перебейте миксером в течение 1-2 минут, чтобы оно посветлело. Добавьте туда сахар, щепотку соли и взбейте.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 2

2. Отделите желток от белка, вмешайте желток его в тесто. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте миксером, пока тесто не станет рыхлым, песочным, похожим на крошку.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 3

3. Форму для выпечки смажьте подсолнечным маслом и застелите пергаментной бумагой, чтобы она плотно прилегала ко всем бокам. Высыпьте 2/3 теста в форму, разровняйте.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 4

4. Черничное варенье высыпьте в сито, чтобы с него стекла вся жидкость.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 5

5. На тесто выложите варенье не очень толстым слоем, до 1 см.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 6

6. Черничное варенье сверху слегка присыпьте крошкой, чтобы черника оставалась видна.

Домашний тёртый пирог с черникой - фото шаг 7

7. Духовку заранее разогрейте до 250-260 градусов. Пирог выпекайте минут 15, не более 20 минут. Резать его можно, когда он полностью остынет. Обязательно сверху присыпьте сахарной пудрой. Всё, пирожок готов!.

Домашний Тёртый Пирог С Черникой. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

Смотрите также

Курник из слоеного теста

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *