Грибная пицца на гриле

Мы привыкли к самым разнообразным видам пиццы: открытая, закрытая, на тонком тесте, на толстом. А что если сделать пиццу без теста? «Невозможно!», — подумаете вы и будете неправы.

Описание приготовления:

Вместо основы из теста можно использовать шляпку гриба. Этот вариант — отличный выбор для тех, кто не хочет/не может употреблять мучные изделия. Для такой необычной пиццы нам понадобится гриб портобелло. Этот гриб — разновидность шампиньона, но с большой шляпкой (иногда диаметр может достигать 15 см). Он имеет яркий вкус и аромат и хорош в любом виде. Обязательно попробуйте грибы сорта портобелло!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Грибы / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Грибы — 2 штуки;
• Сыр «Моцарелла» — 100 грамм;
• Салями — 10 ломтиков
• Чеснок сушеный — 1/2 чайных ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Томатная паста — 2 чайных ложки;
• Красный перец молотый — 1/4 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Грибная пицца на гриле»

1. Распределите томатную пасту на очищенный от ножки гриб.

2. Поместите на грибы тертый сыр, чеснок и салями. Посолите и поперчите.

3. Жарьте грибы на гриле 10 минут.

Классическая пицца на гриле. Готовим на газовом гриле