Блинчики с семгой и сыром

Беспроигрышный вариант для праздничного стола или фуршета. Блинчики с семгой – это простая, довольно недорогая, но в тоже время вкусная и аристократичная закуска.

Описание приготовления:

Блины с семгой и сыром готовьте так: смешайте ингредиенты для теста. Взбейте миксером в однородную массу и выпеките блины на раскаленной сковородке. Порежьте зеленый лук и рыбу. Центр блина намажьте плавленым сыром, выложите кусочки семги и посыпьте луком. Заверните каря блина и сверните его трубочкой. При подаче на стол разрежьте блины наискосок на две половинки, украсьте зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Ингредиенты:

• Семга — 400 грамм;
• Сыр плавленый — 100 грамм;
• Пучок зеленого лука — 1 штука;
• Яйца — 3 штуки;
• Молоко — 500 миллилитров;
• Мука — 1,5 стакана;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Сахар — 0,5 ст. ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Блинчики с семгой и сыром «

Смешайте ингредиенты для теста с помощью миксера в однородную массу.

Сковородку хорошо разогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте часть теста и равномерно его распределите.

Через 30-40 секунд переверните блинчик.

Готовый блин снимите со сковороды.

Порежьте семгу мелкими кубиками.

Центр блина намажьте плавленым сыром.

На него выложите кусочки семги.

Сверху посыпьте зеленым луком.

Заверните края.

И сверните блин трубочкой. При подаче на стол разрежьте блины наискосок на две половинки.

Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо