Воскресенье , 9 мая 2021


Пицца с сосисками и сыром

Ароматная пицца с сырной корочкой – моя слабость. Готовлю ее часто с разными видами начинок, теста и соусов. Новичкам рекомендую начать с базового рецепта, как приготовить пиццу с сосисками и сыром.

Описание приготовления:

Продвинутые кулинары все время экспериментируют с разными начинками, а вот начинающим советую обратиться к азам, а именно — к простой и беспроигрышной начинке и простому тесту. Сочетание колбасы, сыра и томатов – это универсальный вариант, который понравится абсолютно всем. Сосиски можно брать подкопчённые или молочные, их предварительно можно отварить или оставить в сыром виде. На сыре рекомендую не экономить, ведь именно он задает приятный молочный вкус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан;
  • Вода — 1/2 стакана;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Дрожжи — 2 чайных ложки;
  • Кетчуп — 3-4 ст. ложек;
  • Томаты — 3 штуки;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Сосиски — 4 штуки;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пицца с сосисками и сыром»

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 1

1. В миске смешиваю теплую воду с дрожжами, затем добавляю оливковое масло, соль и пшеничную муку. Замешиваю тесто, затем перекладываю его в миску, накрываю полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. Через час раскатываю тесто по форме и смазываю его кетчупом.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 2

2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, посыпаю им корж (использую половину).

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 3

3. Сосиски нарезаю кружочкам и выкладываю одним слоем на сыр.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 4

4. С помощью майонеза делаю тонкую паутинку на сосисках.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 5

5. Помидоры мою и нарезаю тонкими дольками (при желании можно снять кожуру), выкладываю дольки по кругу в форму.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 6

6. Второй половиной сыра посыпаю помидоры.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 7

7. Последним слоем выкладываю майонез (опять тонкой паутинкой) и отправляю пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.

Пицца с сосисками и сыром - фото шаг 8

8. Готовую пиццу достаю из духовки и сразу разрезаю порционно, к столу подаю обязательно горячей.

Пицца с сосисками и сыром

Смотрите также

Пицца на кефире

Приготовление пиццы на кефире требует минимальных усилий и затрат. Пицца получается не очень толстой за …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *