Воскресенье , 14 апреля 2024


Овощи в томатном соке

 

Приготовить овощи в томатном соке очень просто, а получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и невероятно полезное. Отлично сочетается с любым гарниром. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Для гарнира предлагаю приготовить рис. Получится сытно и вкусно, гарантирую! Овощи можете смело комбинировать в зависимости от сезонности и своих предпочтений. Причем хорошо подойдут как свежие, так и замороженные. Нарезка может быть любая, но чем крупнее, тем ярче и более насыщеннее будет вкус, на мой взгляд. Блюдо легкое, сочное, аппетитное! Разнообразит любое меню!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Напитки / Горячие блюда / Соки / Томатный сок
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Брокколи — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Кабачок — 200 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Специи — 1 чайная ложка;
  • Сок томатный — 200 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Овощи в томатном соке»

Овощи в томатном соке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овощи в томатном соке - фото шаг 2

Овощи моем, очищаем, нарезаем произвольно (но стараемся не мельчить) и складываем в форму для запекания. Добавляем масло, измельченный чеснок, соль, специи (у меня прованские травы) и все хорошо перемешиваем.

Овощи в томатном соке - фото шаг 3

Даем овощам постоять буквально 15-20 минут и добавляем томатный сок. Хорошо все перешиваем, накрываем форму фольгой и запекаем овощи при 180 градусах 30 минут.

Овощи в томатном соке - фото шаг 4

Тем временем рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Овощи в томатном соке - фото шаг 5

Как только овощи в томатном соке будут готовы, достаем их и аккуратно, чтобы не обжечься, снимаем фольгу. Кладем на тарелку гарнир и сверху выкладываем запеченные овощи.

Овощи в томатном соке - фото шаг 6

Подаем порционно. Приятного аппетита!

Рыба (Хек, Минтай) в Томатном Соусе с Овощами. Хек в Томате Рецепт

Смотрите также

Свекольный сок

  Сок свекольный если пьешь — сотню лет ты проживешь! В действительности, свекольный сок — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *