Сладкие шоколадные сердечки

Рецепт приготовления праздничного шоколадного печенья в форме сердечек.

Описание приготовления:

1. В миске взбить вместе муку, какао, соду и соль.
2. В другой миске, размещенной над кастрюлей с кипящей водой, поместить шоколад, масло и коричневый сахар, помешивая часто, пока шоколад полностью не растает. Снять с огня и перемешать, дать немного остыть.
3. Добавить яйцо в шоколадную смесь. Взбить миксером на низкой скорости. Постепенно добавить смесь муки.
4. Разделить тесто пополам. Раскатать каждую половину до толщины 6 мм, выложить на листе для выпечки и заморозить около 20 минут.
5. Разогреть духовку до 170 градусов. Используя резак для печенья, вырезать сердечки. Разместить на листе для выпечки на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекать от 8 до 10 минут. Дать остыть и подавать.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Английская

Ингредиенты:

• несладкого какао — 1/4 стакана;
• соды — 1/2 чайных ложки;
• соли — 1/4 чайных ложки;
• горького или полусладкого шоколада — 120 грамм (нарезанного );
• сливочного масла — 4 ст. ложки (разрезанного на куски );
• яйцо — 1 штука.

Количество порций: 42

Шоколадные контенты в виде сердечек