Печенье без муки

Пьем чай вместе с хрустящим, сладким и легким печеньем! Вам однозначно пригодится этот простой рецепт печенья без муки, когда речь зайдет о выпечке.

Описание приготовления:

По сути это печенье получается песочным. Я люблю его готовить, ведь это просто и бюджетно. Да и мука как-то не всегда дома имеется. Хотя, можно также для приготовления печенья без муки использовать не миндаль, а миндальную муку. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Орехи / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

• Миндаль — 200 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Апельсиновая цедра — 1 штука;
• Ванильная эссенция — 5 капель;
• Сахарная пудра — по вкусу;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Печенье без муки»

Миндаль ошпарите, измельчите в блендере несколько раз. Это и будет мука миндальная.
Яйцо взбиваем с апельсиновой цедрой (одного апельсина будет достаточно).

Теперь добавляем часть миндаля и эссенцию, перемешиваем.

Всыпаем оставшуюся муку, перемешиваем все тщательно. Тесто будет липковатым и похожим на кашу.

Формируем шарики размером с грецкий орех.

Я обычно одни шарики в сахаре вываливаю.

Другие в сахарной пудре.

Накройте противень бумагой для выпечки, отправьте печенье без муки в духовку на 15-18 минут при 170 С.

Ву-аля ! Вот печенье без муки и готово.
Кушаем с чаем, с кофе, с чем угодно.

Печенье БЕЗ МУКИ / Забытое Печенье / Безе / Forgotten Cookies / Простой Рецепт(Очень Вкусно)