Быстрое печенье

Простой рецепт быстрого печенья — в помощь всем, кто любит домашнюю выпечку, но не любит тратить на нее слишком много времени.

Быстрое печенье, несмотря на простоту рецепта, получается вкуснейшим.

Описание приготовления:

Быстрое печенье, описанное в этом рецепте, я помню еще с советских времен — оно было, пожалуй, самым популярным печеньем домашнего приготовления. В этом нет ничего удивительного — рецепт быстрого печенья прост и доступен практически каждой хозяйке, да и ингредиентов никаких дефицитных не требуется. И, конечно же, несомненным преимуществом является быстрота приготовления — по сути, от вас требуется всего 10-15 минут стараний и еще полчаса терпения, пока печенье запекается в духовке. Словом, очень хороший рецепт, достойный внимания каждого.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 грамм;
• Масло сливочнoe — 130 грамм;
• Сахарный песок — 1/2 стакана;
• Творог — 230 грамм;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Сода — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Быстрое печенье»

Соединяем в миске просеянную муку и кубиками нарезанное сливочное масло.

Перетираем ладонями.

Добавляем в тесто ванильный сахар, соду и протертый через сито творог. Хорошенько перемешиваем.

Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Раскатываем получившееся тесто в тонкий (~3 мм толщиной) пласт. При раскатывании желательно не подсыпать муку, иначе тесто может стать слишком жестким.

Из раскатанного теста при помощи стакана вырезаем заготовки круглой формы.

Одну сторону круглой заготовки аккуратно обмакиваем в сахар.

Складываем наш кружок пополам таким образом, чтобы обмакнутая в сахар часть оказалась внутри. Вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар.

Вновь складываем сахарной стороной внутрь, после чего вновь обмакиваем одну сторону заготовки в сахар. Для наглядности смотрите на фото. В итоге у вас должна получиться четверть круга с сахаром на всех внутренних поверхностях и на одной внешней.

Выкладываем получившиеся заготовки на противень, застланный пергаментной бумагой, сахарной стороной кверху. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 25-30 минут.

По истечению оговоренных 25-30 минут достаем готовое печенье из духовки и остужаем.

Готово!

Самое Вкусное и Быстрое Печенье! Всем по Карману в настоящее время!