Воскресенье , 14 апреля 2024


Кунжутное печенье без муки

Бывают такие моменты, что приходится отказаться от пшеничной муки, но это не значит что нужно лишать себя выпечки. Предлагаю приготовить вкусное печенье на основе овсяных отрубей и кунжута. Готовим!

Описание приготовления:

Это печенье непременно понравится занятым хозяйкам. Оно готовится «между делом». При своем небольшом наборе продуктов, печенье очень сытное. Обратите внимание на рецепт и порадуйте своих близких!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Семечки / Кунжут
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Кунжут — 160 грамм;
  • Отруби овсяные — 50 грамм;
  • Мёд — 50 грамм (жидкий);
  • Масло сливочное — 75 грамм (или спред);
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Кунжутное печенье без муки»

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 2

Переложите кунжут в сковороду и обжарьте в течение 6 минут постоянно помешивая, до легкого колера.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 3

В чаше смешайте мягкое масло, яйцо, разрыхлитель, соль, мёд. Взбейте до однородного состояния.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 4

Во взбитую масляную массу добавьте отруби. Размешайте.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 5

Добавьте обжаренный кунжут. Перемешайте.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 6

Полученное тесто поставьте в морозилку на 30 минут.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 7

Включите духовку на 180 градусов. По истечении времени достаньте тесто из морозилки. Подготовьте противень, застелите пергаментом. Сформуйте печенье, придав ему форму шариков, размером с грецкий орех. Я воспользовалась весами и средний вес такого шарика вышел 20-22 грамма. Выпекайте печенье в разогретой духовке 20 минут.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 8

Готовое печенье снимите с противня и охладите.

Кунжутное печенье без муки - фото шаг 9

Подавайте печенье с любимыми напитками. Приятного аппетита!

Кунжутное печенье — ПП печенье без муки и сахара

Смотрите также

Имбирное печенье «Веселые мышки»

Предлагаемый рецепт можно использовать не только как угощение к чаю, но и как украшение на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *