Понедельник , 17 июня 2024


Печенье с глазурью

Сколько же я перепробовала рецептов печенья в своей кулинарной карьере! Даже посчитать не могу. Всё потому что мои детки обожают эту домашнюю выпечку.

Если ваши тоже, то вот вам новый рецепт.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить печенье с глазурью. Она здесь необычная, очень красивая. Добавьте любой пищевой краситель, чтобы придать глазури любимый цвет. Изделия подойдут для подачи на детский праздник. Само тесто вам покажется знакомым, на основе муки и масла. Сделать всё довольно просто, только попробуйте.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 360 грамм;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Сливочное масло — 200 грамм (100 г — в глазурь, 100 г — в тесто);
  • Сахар белый — 100 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Молоко тёплое — 5 ст. ложек;
  • Ванильный экстракт — 2,5 чайных ложки (1 ч. ложка — в тесто, 1,5 ч. ложки — в глазурь);
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
  • Кондитерская посыпка — по вкусу;
  • Сахарная пудра — 300 грамм;
  • Пищевой краситель — 2-3 капель.

Количество порций: 6

Как приготовить «Печенье с глазурью»

Печенье с глазурью - фото шаг 1

1. Займёмся тестом. Смешайте вместе соду, соль, муку и разрыхлитель.

Печенье с глазурью - фото шаг 2

2. В глубокой миске соедините мягкое масло, сахар и сметану.

Печенье с глазурью - фото шаг 3

3. Затем разбейте яйца, ванилин и взбейте массу.

Печенье с глазурью - фото шаг 4

4. Далее всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

Печенье с глазурью - фото шаг 5

5. Из готового теста сделайте круглое приплюснутое печенье. Выложите его на противень. Выпекайте печенье при 180 градусах в течение 12 минут.

Печенье с глазурью - фото шаг 6

6. Теперь займитесь глазурью. Мягкое масло взбейте в течение 2-х минут миксером.

Печенье с глазурью - фото шаг 7

7. Затем частями всыпьте просеянную сахарную пудру, постоянно взбивая массу.

Печенье с глазурью - фото шаг 8

8. Также добавьте пищевой краситесь, молоко и ванильный экстракт. Замешайте массу до единой консистенции.

Печенье с глазурью - фото шаг 9

9. Украсьте остывшее печенье глазурью и посыпкой. Всё готово! Приятного чаепития!

Печенье под роспись

Смотрите также

Печенье из детской смеси

Печенье из детской смеси пригодится для тех мам, у которых малыши привередливы в еде. Такое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *