Печенье с глазурью

Сколько же я перепробовала рецептов печенья в своей кулинарной карьере! Даже посчитать не могу. Всё потому что мои детки обожают эту домашнюю выпечку.

Если ваши тоже, то вот вам новый рецепт.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить печенье с глазурью. Она здесь необычная, очень красивая. Добавьте любой пищевой краситель, чтобы придать глазури любимый цвет. Изделия подойдут для подачи на детский праздник. Само тесто вам покажется знакомым, на основе муки и масла. Сделать всё довольно просто, только попробуйте.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 360 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Сливочное масло — 200 грамм (100 г — в глазурь, 100 г — в тесто);
• Сахар белый — 100 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко тёплое — 5 ст. ложек;
• Ванильный экстракт — 2,5 чайных ложки (1 ч. ложка — в тесто, 1,5 ч. ложки — в глазурь);
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки;
• Кондитерская посыпка — по вкусу;
• Сахарная пудра — 300 грамм;
• Пищевой краситель — 2-3 капель.

Количество порций: 6

Как приготовить «Печенье с глазурью»

1. Займёмся тестом. Смешайте вместе соду, соль, муку и разрыхлитель.

2. В глубокой миске соедините мягкое масло, сахар и сметану.

3. Затем разбейте яйца, ванилин и взбейте массу.

4. Далее всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.

5. Из готового теста сделайте круглое приплюснутое печенье. Выложите его на противень. Выпекайте печенье при 180 градусах в течение 12 минут.

6. Теперь займитесь глазурью. Мягкое масло взбейте в течение 2-х минут миксером.

7. Затем частями всыпьте просеянную сахарную пудру, постоянно взбивая массу.

8. Также добавьте пищевой краситесь, молоко и ванильный экстракт. Замешайте массу до единой консистенции.

9. Украсьте остывшее печенье глазурью и посыпкой. Всё готово! Приятного чаепития!

Печенье под роспись