Грибочки из теста

Чтобы приготовить грибочки из теста, пришлось найти старую советскую форму для выпечки печенья. Печенье готовится не в духовке, а на плите.

Готовые грибочки из теста покрываются шоколадной глазурью!

Описание приготовления:

Старое-доброе печенье, родом из детства. Чтобы приготовить грибочки из теста в домашних условиях, обязательно нужно найти специальную форму для запекания. Готовое печенье можно и не декорировать в шоколаде, ведь и без того получается очень вкусно. Удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана;
• Крахмал — 1 стакан;
• Майонез — 200 грамм;
• Масло сливочное — 200 грамм;
• Сахар — 1 стакан;
• Сахар ванильный — 2 чайных ложки;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Сок лимонный — 1 чайная ложка;
• Шоколадная глазурь — 100 грамм;
• Мак — 1 ст. ложка;
• Сироп — 1 ст. ложка;
• Яйца — 2 штуки.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Грибочки из теста»

Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем майонез и размягченное сливочное масло. Продолжаем взбивать.

Соду гасим лимонным соком. Муку смешиваем с крахмалом. Соединяем все ингредиенты вместе, и замешиваем густое тесто.

Старую форму для печенья разогреваем на плите, смазываем выемки маслом.

Раскладываем тесто по 1/3 ч.л. в каждую выемку.

Закрываем форму, ставим на конфорку. Готовим по несколько минут с каждой стороны, постоянно переворачивая форму. Приоткрываем форму, и смотрим, чтобы грибочки не пригорели. Готовое печенье выкладываем на салфетку.

Подготовьте растопленный шоколад или готовую глазурь.

Обмакиваем шляпки грибов в шоколад, и выкладываем их на бумагу для выпечки.

Ножки грибов окунаем в сироп (варенье), а затем — в мак. Кладем грибочки на 15 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Печенье «Грибочки» из Моего Детства