Воскресенье , 14 июля 2024


Манник с изюмом на кефире

Манник по этому рецепту получается пышный, нежный и очень вкусный! Тесто готовится на кефире с добавлением изюма.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить манник с изюмом на кефире. Выпечка умеренно калорийная и относительно бюджетная. По желанию изюм можно заменить или дополнить цукатами, орехами или вялеными ягодами. Для аромата берите ванилин или цедру цитрусовых – лимона и апельсина.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое

Ингредиенты:

  • Крупа манная — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Маргарин — 70 грамм (или сливочное масло);
  • Сода — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Манник с изюмом на кефире»

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 2

Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 3

Сливочное масло или маргарин растопите в микроволновке и немного остудите.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 4

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 5

Добавьте кефир.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 6

Перемешайте и добавьте манку.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 7

Дайте манке набухнуть 15-20 минут. Затем влейте охлажденный маргарин и растительное масло.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 8

Перемешайте, добавьте муку и соду.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 9

Перемешайте все еще раз и добавьте обсушенный и обваленный в муке изюм.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 10

Готовое тесто перелейте в смазанную маслом форму для выпечки Дно и бока можно обсыпать мукой или манкой. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 11

Манник с изюмом на кефире готов. По желанию украшаем его сахарной пудрой и подаем к столу.

Манник с изюмом на кефире - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Манник на кефире с изюмом.Вкуснейший воздушный пирог.Выпечка к чаю .A pie to tea.

Смотрите также

Манник в мультиварке без муки

Можно приготовить манник в мультиварке без муки. В такой манник я кладу больше яиц. Манник …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *