Домашний мармелад из айвы
Если к качеству магазинных сладостей у вас есть претензии, рекомендую заменить их натуральными и полезными лакомствами, сделанными своими руками. Один из таких несложный вариантов перед вами.
Описание приготовления:
Хочу предложить вам воспроизвести на собственной кухне эту несложную идею, как приготовить домашний мармелад из айвы. Его можно подавать к столу с печеньем, шоколадом, сыром, просто к чаю. Для деток и взрослых, это отличный десерт! Первый этап можно сделать вечером, чтобы с утра сразу отправить на плиту.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Айва
Блюдо: Десерты / Мармелад / Сладкое
Ингредиенты:
- Айва — 1.5 килограмма;
- Сахар — 4.5 стакана.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Домашний мармелад из айвы»
1. Айву вымойте и очистите. Нарежьте небольшими кубиками, выложите в кастрюлю с толстым дном.
2. Засыпьте сахаром и оставьте на 4-5 часов, чтобы образовался сок.
3. После отправьте на огонь. Как только сироп закипит, уберите огонь до минимума, накройте крышкой и томите около часа айву до мягкости.
4. Готовую айву измельчите блендером в пюре.
5. Переложите в удобную форму, немного остудите и уберите в холодильник до застывания. После аккуратно нарежьте кусочками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
