Фокачча с томатами черри, укропом и сыром маасдам
Итак, имея дома хорошее оливковое масло, черри и желание покушать свежих хлебобулочных изделий, просто глупо было бы не испечь фокаччу. Поехали в Италию!!!
Описание приготовления:
— смешиваем в миске муку, соль, пряности
— дрожжи с водой и сахаром, дать постоять 10 мин
— смешать мучную смесь с дрожжами и маслом, дать подняться вдвое
— в форму выкладываем тесто, разравниваем, выкладываем томаты и укроп, поливаем еще оливковым маслом
— выпекать при 220 гр до золотистой корочки
— в конце посыпаем тертым сыром и … наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом!!!
Основной ингредиент:Овощи / Помидор / Тесто / Дрожжевое тесто / Черри
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Фокачча
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- мука пшеничная в/с — 400 грамм;
- мука пшеничная цельнозерновая — 100 грамм;
- вода теплая — 250 миллилитров;
- дрожжи прессованные свежие — 35 грамм;
- масло оливковое — 80 миллилитров;
- соль — 1 чайная ложка;
- сахар — 1 чайная ложка;
- сушеные укроп, петрушка, базилик, сельдерей — по вкусу;
- черри — 6 штук;
- маасдам — 40 грамм;
- укроп свежий — 2 ст. ложки.
Количество порций: 8
ВМЕСТО ХЛЕБА ВОЗДУШНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА! С СЫРОМ и ТОМАТАМИ!
