Воскресенье , 21 апреля 2024


Каша мамалыга

Каша мамалыга

Знаменитая мамалыга — это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях.

Я сделала с сыром. Читайте!

Описание приготовления:

Важно лишь то, что главные ингредиенты всегда должны быть одни и те же: кукурузная мука и крупа. Вся фишка здесь в том, чтобы правильно сварить их и получить нужную консистенцию. Поэтому вначале внимательно прочитайте, как приготовить кашу мамалыгу правильно. Она очень хорошо подойдёт для обеденного времени.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа — 40 грамм;
  • Кукурузная мука — 20 грамм;
  • Сулугуни — 100 грамм;
  • Вода — 400 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Каша мамалыга»

Каша мамалыга

Крупу залейте водой в кастрюле. Отварите кашу до готовности.

Каша мамалыга

В готовую кукурузную кашу добавьте муку.

Каша мамалыга

Добавьте соль по вкусу, а потом хорошо перемешайте ингредиенты.

Каша мамалыга

Мамалыгу подавайте с кусочками сулугуни в горячем виде. Приятного аппетита!

Фантастическая полента, мамалыга, кукурузная каша с сыром

Смотрите также

Царская тыквенная каша

Как приготовить царскую тыквенную кашу? Очень легко: достаточно всего лишь сварить тыкву с рисом, добавить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *