Суббота , 15 июня 2024


Картофельные лепешки

Картофельные лепешки — это простое домашнее блюдо, которое сможет приготовить каждый. Преимуществом лепешек является то, что внутрь можно класть абсолютно любую начинку. Получается очень сытно!

Описание приготовления:

Невероятно вкусный и сытный ужин — это картофельные лепешки, приготовленные в домашних условиях. Тесто готовится элементарно, а начинку можно добавлять разную. Проще всего класть внутрь сыр и зелень, но можно экспериментировать и добавлять помидоры, маслины, творог и тд. Удачного приготовления!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 грамм;
  • Мука — 200 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Сыр твердый — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Картофельные лепешки»

Картофельные лепешки - фото шаг 1

Картофель варим в мундирах. Очищаем и разминаем в пюре.

Картофельные лепешки - фото шаг 2

Добавьте яйцо, сметану, соль и перец.

Картофельные лепешки - фото шаг 3

Засыпаем муку.

Картофельные лепешки - фото шаг 4

Смажьте руки растительным маслом, замесите тесто.

Картофельные лепешки - фото шаг 5

Разделите тесто на небольшие шарики.

Картофельные лепешки - фото шаг 6

Разминаем каждый шарик в лепешку, сверху выкладываем начинку (тертый сыр, измельченная зелень и чеснок).

Картофельные лепешки - фото шаг 7

Сворачиваем края лепешки к середине.

Картофельные лепешки - фото шаг 8

И снова разминаем в лепешку.

Картофельные лепешки - фото шаг 9

Выкладываем лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Картофельные лепешки - фото шаг 10

Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом (по желанию).

Картофельные лепешки - фото шаг 11

Выпекаем лепешки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Затем понижаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 7-8 минут.

Картофельные лепешки - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Такие Вкусные картофельные лепешки еще горячем сметут со стола 😋👌

Смотрите также

Гезлеме с мясом

Гезлеме – это турецкие лепешки, они очень похожи на наши чебуреки с начинкой. Попробовал однажды …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *