Китайские слоеные лепешки

Китайские слоеные лепешки — простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Тонкое слоеное тесто с зеленым луком и замечательным вкусом.

Описание приготовления:

Такие лепешки просто универсальны. Их можно подать к первому блюду в обед. А с чаем или кофе будет отличным перекусом в любое время дня. Блюдо необыкновенно дешевое и при этом мгновенно улетает со стола. Готовится настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. Подсолнечное масло можно заменить любым растительным на ваш вкус. Подавайте лепешки к столу горячими.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тесто / Слоеное тесто / Зеленый лук
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 300 грамм;
• Вода горячая — 100 миллилитров;
• Вода холодная — 100 миллилитров;
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Зеленый лук — 20 грамм;
• Подсолнечное рафинированное масло — 40 миллилитров.

Количество порций: 3

Как приготовить «Китайские слоеные лепешки»

В миску насыпьте муку и соль. Разделите муку на две части. В одну налейте горячую воду, перемешайте. В другую часть налейте холодную воду и перемешайте.

Соедините обе массы и замесите эластичное, но достаточно крутое тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.

После разделите тесто на три равные части.

Каждую часть теста раскатайте в тоненький пласт.

Пласт теста смажьте подсолнечным маслом.

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на пласт теста.

Сверните тесто с зеленым луком в рулет.

Рулет заверните улиткой.

Улитку тонко раскатайте в лепешку.

Выложите лепешку на горячую сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкуснейшие слоеные китайские лепешки готовы. Подавайте к столу со сметаной.

Ну очень вкусно! Традиционные Китайские Слоеные Лепешки Попробуй, не пожалеешь!