Вторник , 21 мая 2024


Коврижка медовая с орехами

В поисках простейшего десерта к чаю не проходите мимо этого варианта. Хочу предложить вам рецепт приготовления коврижки медовой с орехами и нежной пропиткой из абрикосового джема.

Описание приготовления:

В данном случае аппетитная коврижка медовая с орехами в домашних условиях приготовлена с миндалем, но вы можете взять абсолютно любые орешки, которые вам по вкусу. Промазывать джемом вовсе необязательно, но если у вас есть время, то от этого выпечка только выиграет.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Коврижка

Ингредиенты:

  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука — 2 стакана;
  • Мед — 100-150 грамм;
  • Орешки — 50-100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сода — 0.5 чайных ложки;
  • Специи — 0.5 чайных ложки (корица, гвоздика, имбирь).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Коврижка медовая с орехами»

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку вбейте яйцо и всыпьте сахар. Добавьте его совсем немного, ведь основную сладость придаст мед.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 2

2. Венчиком или вилкой взбейте немного.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 3

3. Добавьте соду, всыпьте для аромата корицу, гвоздику или любые другие специи, которые вам по душе.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 4

4. Влейте жидкий мед, все как следует перемешайте.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 5

5. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто. Оно не должно быть слишком крутым, чтобы коврижка медовая с орехами в домашних условиях не была плотной.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 6

6. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (манкой). Разогрейте духовку до 190 градусов.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 7

7. Выложите тесто.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 8

8. Присыпьте дроблеными орешками по всей поверхности. Отправьте противень в духовку минут на 20.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 9

9. Вот и весь секрет, как приготовить коврижку медовую с орехами. Остудите ее немного.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 10

10. Осторожно разрежьте пополам и промажьте абрикосовым (или любые другим по вкусу) джемом. Накройте второй половинкой коржа и оставьте на часик.

Коврижка медовая с орехами - фото шаг 11

11. Острым ножом нарежьте порционными кусочками, и можно ставить чайник. Приятного аппетита!

Постная медовая коврижка «Монастырская» с орехами и изюмом

Смотрите также

Коврижка со сливами

Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *