Суббота , 17 апреля 2021


Кекс без сахара и муки

Мы слышим «сладкая выпечка» и сразу представляем муку и сахар. Ну куда же без них? А ведь эти ингредиенты можно заменить, тогда рецепт будет относиться к здоровому питанию.

Это стоит попробовать!

Описание приготовления:

Идея подобных рецептов проста: заменить привычные продукты на альтернативные. Здесь, например, за основу взяты орехи и бананы, а также шоколад. Вам будет интересно узнать о том, как приготовить кекс без сахара и муки. Причём тесто будет сделать просто, вам только понадобится блендер.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол / От 3 лет
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Диета: Выпечка без / Без глютена / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Смесь орехов — 175 грамм (50 г — для украшения, 125 г — в тесто);
  • Тёмный шоколад — 150 грамм;
  • Кокосовая стружка — 75 грамм (25 г — для украшения, 50 г — в тесто);
  • Какао — 50 грамм;
  • Кокосовое масло — 75 грамм;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Финик — 5 штук;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Банан мягкий — 2 штуки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Кекс без сахара и муки»

Кекс без сахара и муки - фото шаг 1

1. Для теста превратите 50 г орехов в муку.

Кекс без сахара и муки - фото шаг 2

2. Остальные орехи и шоколад нарежьте кусочками. Смешайте их вместе с какао, разрыхлителем, получившейся мукой, солью и кокосовой стружкой.

Кекс без сахара и муки - фото шаг 3

3. Тем временем в блендере взбейте бананы с финиками. Потом добавьте к ним молоко, ванилин и яйца. Замешайте единую массу.

Кекс без сахара и муки - фото шаг 4

4. Далее соедините сухую смесь и жидкую. Также добавьте масло. Замешайте тесто. Влейте его в форму для выпечки на пергамент.

Кекс без сахара и муки - фото шаг 5

5. Украсьте тесто кусочками орехов и кокосовой стружкой.

Кекс без сахара и муки - фото шаг 6

6. Выпекайте кекс 45 минут при 175 градусах в духовке. Подавайте остывшим. Приятного чаепития!

Ольга Матвей | Пирог из Овсянки Без Муки И Сахара | Полезно, Просто и Даже ВКУСНО:)

Смотрите также

Кексы из кабачков в духовке

В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *