Понедельник , 17 июня 2024


Хворост на сметане

Наверное, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить хворост. Эту выпечку едят, что называется «с пылу с жару» еще горячей.

Пышный и нежный хворост с сахарной пудрой — отличная добавка к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Есть много рецептов приготовления хвороста: на кефире, молоке, сыворотке. Мой хворост на сметане. Я сделала половину предложенной порции. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем, молоком, компотом.

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Хворост / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — 150 грамм;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука пшеничная — 450 грамм;
  • Сода — 1/4 чайных ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра — 30 грамм (для посыпки);
  • Подсолнечное масло — 150 миллилитров (для жарки);

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Хворост на сметане»

Хворост на сметане - фото шаг 1

Подготовьте продукты для приготовления хвороста.

Хворост на сметане - фото шаг 2

В миску выложите сметану.

Хворост на сметане - фото шаг 3

Добавьте соль, соду и сахар.

Хворост на сметане - фото шаг 4

Перемешайте сметану с сахаром, содой и солью.

Хворост на сметане - фото шаг 5

Добавьте яйцо и муку.

Хворост на сметане - фото шаг 6

Замесите крутое эластичное тесто.

Хворост на сметане - фото шаг 7

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте полосками шириной примерно 3 см и длиной 10 см. В середине полоски сделайте надрез.

Хворост на сметане - фото шаг 8

Край теста проденьте в разрез и выверните.

Хворост на сметане - фото шаг 9

Вот такие заготовки должны получиться.

Хворост на сметане - фото шаг 10

В сковороду или кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло. Хорошо его нагрейте и выложите тесто.

Хворост на сметане - фото шаг 11

Жарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета. После выложите в тарелку с бумажным полотенцем.

Хворост на сметане - фото шаг 12

Хворост на сметане готов. Подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Хворост рецепт на сметане Вкусный и хрустящий

Смотрите также

Хворост на кефире

Рекомендую всем сластенам к чаю рецепт вкусного хвороста на кефире. Можно посыпать сахарной пудрой или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *