Пятница , 24 мая 2024


Бананово-шоколадный хлеб

Рецепт приготовления шоколадного хлеба с какао, банановым пюре и шоколадом.

Описание приготовления:

Если у вас остались перезрелые бананы, используйте их для приготовления бананового хлеба.

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 стакана;
  • разрыхлителя — 5 чайных ложек;
  • соли — 1/2 чайных ложки;
  • соды — 1/4 чайных ложки;
  • сливочного масла — 8 ст. ложек;
  • сахара — 3/4 стакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • банана — 2 штуки;
  • шоколада — 90 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Бананово-шоколадный хлеб»

Бананово-шоколадный хлеб - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом форму для хлеба и поместить его на противень, выстланный двумя слоями листов для выпечки. Крупно нарезать шоколад. Растереть бананы до консистенции пюре. Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель, соль и соду. В большой миске взбить миксером сливочное масло на средней скорости в течение примерно 1 минуты до мягкости.

Бананово-шоколадный хлеб - фото шаг 2

2. Добавить сахар и взбивать еще 2 минуты. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Уменьшить скорость миксера и добавить банановое пюре.

Бананово-шоколадный хлеб - фото шаг 3

3. Добавить мучную смесь в три партии и взбить. Добавить пахту и взбить на низкой скорости. Смешать с нарезанным шоколадом.

Бананово-шоколадный хлеб - фото шаг 4

4. Вылить тесто в подготовленную форму. Запекать хлеб в течение 30 минут. Затем накрыть хлеб свободно с фольгой и продолжать выпекать еще 40-45 минут (общее время выпечки 70-75 минут) или до тех пор, пока тонкий нож, введенный в центр, не будет оставаться чистым.

Бананово-шоколадный хлеб - фото шаг 5

5. Поместить хлеб в форме на стойку и дать остыть в течение как минимум 20 минут. Затем извлечь из формы и охладить до комнатной температуры. Нарезать на ломтики и подавать.

Юлия Высоцкая — Банановый хлеб с шоколадом и орехами

Смотрите также

Ржаной хлеб без закваски

Если вы ищете рецепт быстрого ржаного хлеба, то представляю вам рецепт, как приготовить ржаной хлеб …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *