Итальянские булочки с сыром и томатами

Рецепт интересный и довольно простой. Булочки с начинкой из томата и сыра по сути являются сочными, ароматными и нежными пирожками с хрустящей корочкой. Думаю, вам понравится.

Описание приготовления:

Вкусные булочки с начинкой. Сначала подготовьте начинку – для этого смешайте сыр с чесноком и зеленью, помидоры порежьте кружочками. Замесите тесто, разделите его на две части и раскатайте в пласт. На один из них выложите помидоры и сыр, а вторым накройте сверху. С помощью круглой формы вырежьте булочки, так чтобы начинка осталась между двумя слоями теста. Защипните края и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Брынза — 200 грамм;
• Мука — 3 стакана;
• Вода — 1 стакан;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Помидоры — 5 штук;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Растительное масло — 4 ст. ложки;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 12

Как приготовить «Итальянские булочки с сыром и томатами»

Сыр разомните вилкой, добавьте выдавленный через пресс чеснок и измельченную зелень. Хорошо перемешайте. Помидоры нарежьте кружочками.

Замесите тесто из воды, сахара, соли, растительного масла и муки.

Разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в тонкий пласт. На один из них выложите кружочки помидор и сыр с зеленью.

Вторым пластом накройте начинку сверху. С помощью круглой формы вырежьте булочки, так чтобы начинка осталась между двумя слоями теста. Защипните края и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Можно сразу подавать на стол.

Итальянские булочки с сыром и томатами