Воскресенье , 29 января 2023


Булочки с маком без дрожжей

Булочки с маком без дрожжей — замечательная домашняя выпечка, которая готовится без хлопот. Маковая начинка прекрасно сочетается с нежным тестом.

Булочки понравятся и взрослым, и детям. Попробуйте!

Описание приготовления:

В первую очередь нужно заварить мак, прокипятив его в молоке и процедив через сито. Я использую уже готовое, сдобное бездрожжевое тесто, из которого и формирую булочки, поместив внутрь маковую начинку с сахаром. Булочки выпекаются в духовке примерно 20 минут. Удачи!

Основной ингредиент:Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливочное масло / Мак

Блюдо: Выпечка / Булочки

Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Тесто сдобное — 500 грамм (готовое, бездрожжевое);
  • Мак пищевой — 50 грамм;
  • Молоко — 70 миллилитров;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Яичный желток — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу;

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Булочки с маком без дрожжей»

Булочки с маком без дрожжей - фото шаг 1

В первую очередь нужно заварить мак. Кипятим молоко, засыпаем в него мак и варим 15 минут на маленьком огне. Снимаем его с огня и запариваем в теплом месте 2 часа, после чего процеживаем через сито.

Булочки с маком без дрожжей - фото шаг 2

Раскатываем тесто на столе в тонкий пласт. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом.

Булочки с маком без дрожжей - фото шаг 3

Выкладываем слой из мака, посыпаем немного сахаром. Складываем тесто втрое (внахлест к середине). Немного придавливаем и разрезаем на равные части.

Булочки с маком без дрожжей - фото шаг 4

Из каждого кусочка скручиваем круглые булочки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Булочки с маком без дрожжей - фото шаг 5

Смазываем булочки желтком и запекаем в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Булочки с маком – нежные, мягкие и вкусные! Из теста на кефире (buns with poppy seeds)

Смотрите также

Сдобные булочки из дрожжевого теста

Покажу вам, как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста, которые можно использовать как сладкое лакомство …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *