Армянские булочки

Предлагаю вам испечь простые и вкусные армянские булочки на сметане. Хрустящее тесто придется по душе взрослым и малышам.

Обязательно возьмите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Дрожжевое тесто на сметане, которое очень быстро и просто замешивается. Нежное сливочное масло с сахаром внутри, которое пропитывает булочки. Если вам необходим сытный и аппетитный десерт, этот вариант для вас!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана

Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

• Сметана — 200 грамм;
• Сахар — 130 грамм;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Мука — 300-350 грамм;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Сливочное масло — 100 грамм (начинка);
• Сахар — 100 грамм (начинка);
• Дрожжи — 1 чайная ложка.

Количество порций: 15-18

Как приготовить «Армянские булочки»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.

Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.

Готовое тесто оставьте «отдохнуть» примерно на 40 минут.

Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.

Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.

Раскатайте тесто тонким пластом.

Смажьте сливочным маслом.

Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте 15-20 минут.

Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Рецепт Армянские булочки